2017

CAO Pilón Churchill

CAO-Pilon-Churchill
Nicaragua

Nicaragua

MEDIUM BODY

Intensità MEDIUM

Costo medio alto

Costo medio alto**

**medio alto: da 10 a 15€

Ring Gauge 48

RING GAUGE 48

Complessità Media

Complessità Media

Fumata di lunga durata

Fumata di lunga durata*

*lunga: oltre 90 min

Lunghezza

  • 7″ / 178 mm

Anatomia

Fascia Ecuador Habano
Sottofascia Nicaragua
Ripieno Nicaragua

 

Valutazione

MOLTO BUONO

MOLTO BUONO

La fumata

Recensione di Giuseppe Stucchi

Il nome “Pilón” di questo sigaro deriva da una tecnica di fermentazione, utilizzata a Cuba nel 1800, e che consisteva nel disporre i tabacchi in forma circolare (detta Pilone rotondo) che portava a fermentazione il tabacco in 18 mesi (tecnica non più utilizzata oggi per problemi di costi) e che conferiva alle foglie di tabacco il massimo dei sapori, degli aromi e del colore.

E stata riscoperta e riutilizzata da Rick Rodriguez per la fermentazione dei tabacchi utilizzati per questo sigaro.

A mio parere il risultato è degno di nota. Lo sto fumando e mi colpisce per la sua intensità e corposità, la precisione e la chiarezza degli aromi: cedro, spezie fruttate, cacao, fichi secchi e datteri che si esprimono su un fondo dolce e vellutato il tutto contrappuntato da un pepe morbido e leggermente piccante che risulta delizioso al retronasale e persistente al palato.

Di media complessità e forza, sorprende per il perfetto bilanciamento tra sapori e aromi e per l’armonia d’insieme che esprime. Buona anche l’evoluzione che si nota di più dopo il primo terzo. Un sigaro molto buono che si può consigliare a tutti e, in un formato più piccolo, (robusto e corona) adatto a ogni momento della giornata.

CAO Pilón Loté Pequeño Churchill

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CAO

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